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Lexikon Wörterbuch
Kategorie 
Speisen, Getränke
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| gebratene Teigröllchen aus Kartoffelteig | Nidai, n. |
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| gedörrte Birnen | Klåzn |
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| geil, fettes Essen | wiach |
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| Gericht aus Lunge und anderen Innereien | Baischl, n. |
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| Gerichte, Speisengänge | Richtn, f. |
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| gerinnen (Milch) | grinna |
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| Germteig hutförmig in tiefem Fett gebacken | Germkråpfn, m. |
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| Germteig im Rohr gebacken | Råhnudl, m. |
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| Germteig mit Marmelade gefüllt und im Rohr gebacken | Schneggnnuul, m. |
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| Germteig mit Rosinen gebacken | Hausnuul, m. |
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| Gerstensuppe mit Porre und Karotten | Geaschtlsuppn, f |
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| geselcht | gsäicht |
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| Getränk (ungenießbares) | Gsöff, n. |
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| Getränk (ungenießbares, abgestandenes) | Gschlåda, n. |
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| Gewürz | Gwischz, n. |
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| Gewürznelke | Rassnagai, n. |
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| gieriger Esser | Schloageza, m. |
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| Gräte | Gradn, f. |
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| Grießkoch | Griaskooch, n. |
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| Grießschmarren | Griasschmån, m. |
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| grobes Mehl (fällt am Beginn des Mahlens an) | Koppmäi, n. |
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| große Bisse nehmen | bompfn |
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| Gröstl (Kartoffelgröstl) | Grestl, n. |
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| Gulasch | Golasch, n. |
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| Gusto | Oma, m. |
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